Открытие учебного центра для барменов на территории ОАО "Калибр"

Учебный центр представляет собой инновационно оборудованное помещение площадью 200 м2, разделённое на несколько функциональных зон — учебных студий.

Среди них:

• коктейльная студия с зоной драфт-коктейлей,
• студия бариста
• студия кулинарных технологий и фудпейринга
• класс для теоретических занятий
• переговорная комната и досуговая зона

Программа подготовки востребованных специалистов разработана совместно с ведущими бар-менеджерами России. Образовательный проект охватывает сразу несколько направлений: обучение бариста, барменов (включая поварские технологии для бара); бар-менеджеров и управляющих.

Профессиональный преподавательский состав Учебного центра предлагает новый подход к учебному процессу: подготовка является многоуровненой и насыщена большим количеством практических занятий, которые включают посещение ведущих баров Москвы.

Учебный центр предлагает как курс обучения профессии, так и курс повышения квалификации.

Одно из важнейших преимуществ Центра, помимо подхода к обучению, — это его высокотехнологичное оснащение:

• Помещение Центра оснащено комплексом водоподготовки с системой обратного осмоса и купажом воды, а также мощной системой вентиляции и кондиционирования.
• Профессиональные барные модули оборудованы азотными охладителями бокалов и зонами для работы с «диким» льдом.
• В студии бариста представлены 5 типов кофе-машин (в том числе cold brew и nitro-кофе).

Кроме того, пространство Центра — это удобная площадка для проведения тренингов, мастер-классов и различных мероприятий.

Учебный центр Романа Торощина расположен на территории деловой центр «Калибр» по адресу Москва, м. Алексеевскя, ул. Годовикова, д. 9, стр. 13, под. 27.

Тел.: 8( 800) 777-71-89, 8(495) 181-61-89. Сайт: http://www.center-rt.ru

Руководитель учебного центра — Геннадий Кононов, 8 963 270 94 29.